小橙子热销的背后

这背后究竟存有怎样的启示，这些市场经验又将给云南农业带来什么改变？

“农业产业遵循严格的生产流程，把控质量，是经营的根本”

在本季，由于受到减产影响，褚橙的供应出现了供求失衡的情况。新平金泰果品有限公司销售经理王迁介绍，各地经销商蜂拥而来，出现了一橙难求的状况。由于供需严重失衡，橙子在市场上价格暴涨。“橙子涨价过多，严重偏离了它应有的价格。以特级果和一级果为例：特级果去年是13元一公斤，今年是19元一公斤；一级果去年是9.3元一公斤，今年是13元一公斤。价格涨了，但市场购买的热度不减。10月13日，公司拿出50吨褚橙在网上预售，没想到，两天就售完了。公司只得限量预售，每天上架一部分，售完为止。”

市场认可度高，加上供应减少，不得不说今年果品市场上褚橙“最红”。分析褚橙的成功之道，其迅速崛起的原因，有很重要的一部分来自于完善的质量管控体系，这已经为行业内外所公认。

对产品种植生产环节进行严格把控，这并非一个新兴概念，很多云南农企也在严格遵循这条规律，并在市场上获得了不错的反响。“作为云南蔬菜行业的‘新人’，我们企业如何突围，可以从褚橙对质量的管控上得到启示。”云南良道农业科技有限公司的总经理明熙说，做农业只有在生产环节下血本、花精力才能有高品质的产品。“我们的蔬菜价格比农贸市场里的蔬菜贵好几倍，可客户数量仍在快速增加，有高端消费人群，也有对生活健康越来越关注的普通市民。对于这部分消费者而言，品质与价格是同等的，如果价格虚高品质却很普通，客户一定不会买账。和褚橙一样，产品的溢价性来自生产环节的用心，在生产环节，褚橙把品质管控做到了极致，这是我们云南企业一定要学习的样本。不论做蔬菜还是水果，农业产业遵循严格的生产流程，把控质量，是经营的根本。”

记者从省农业厅了解到，云南是连续10年没有发生过重特大农产品质量安全事故和区域性重大动物疫情的省份之一，云南高原特色农业被农业部称为是我国现代农业发展的模式之一。农产品的优质品质是云南发展高原特色农业的最大本钱，这一点已经成为共识。

橙子的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。