豇豆的农药残留较高。原因：夏季高温高湿，有利于病虫害发生，故而农药使用量较大。同时豇豆为连续采收作物，花期和收获期并存，病虫害爆发几率更高，导致农户未能按安全间隔期采收。对应措施：七部门联合印发《食用农产品“治违禁控药残 促提升”三年行动方案》，将豇豆治理列为“三棵菜”之首，各省农业农村厅也相继推出豇豆质量安全专项整治方案。